10 Mar 2022  10.00 - 15.00 น.

Conetent : Manage Change Lead HR Transform to NEXT Normal (1/2)
Hosted    : Hotel Human Resources Management Club
Place       : 213 ชั้น 2

10 Mar 2022 13.00 - 13.45 น.

Conetent : จัดการร้านค้าอย่างไรในยุคเดลิเวอรี่ครองเมือง
Speaker : คุณธิติวุฒ อุดมชัยพร (คุณโฟล์ค) / Business Development Manager
Hostsed : LINE MAN Wongnai
Place : Live theater

10 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : สะโพกเป็ดตุ๋นซอสแครนเบอร์รี่ by Bangkok Ranch
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hostsed : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

10 Mar 2022 14.00 - 15.45 น.

Conetent : การใช้งานบรรจุภัณฑ์ single use สำหรับร้านอาหาร เพื่อความยั่งยืน
Speaker : อ.มยุรี ภาคลำเจียก
Hostsed : สถาบันพลาสติก
Place : Live theater

11 Mar 2022 11.00 - 12.00 น.

Conetent : ฝึกอบรม Food Safety and Hygiene
Speaker : เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hostsed : สมาคมเดอะเชฟ
Place : 213 ชั้น 2

11 Mar 2022 11.45 - 13.15 น.

Conetent : 1.แกงส้ม 2.แกงเขียวหวาน 3.แกงมัสมั่น
Speaker : ร้านอาหารแม่ศรีเรือน
Hostsed : สมาคมธุรกิจร้านอาหาร
Place : Food Demonstration Zone EH 102

11 Mar 2022 13.00 - 13.45 น.

Conetent : เปิดเทรนด์ Quick Commerce ขายอะไรก็ได้ด้วยเดลิเวอรี
Speaker : คุณวิริยะ รงค์ทอง / Senior Marketing Manager
Hostsed : LINE MAN Wongnai
Place : Live theater Zone EH 102

11 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : ยำอกเป็ดรมควัน by Bangkok Ranch
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hosted : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

11 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : เคล็ดลับชาบูบู๊ตึ๊งปั้มยอดขาย 100 ล้านในปีเดียว
Speaker : คุณจุลพันธ์ วงศกิตติรักษ์ / เจ้าของร้านชาบูบู๊ตึ๊ง
Hostsed :ร้านชาบูบู๊ตึ๊ง
Place : Live theater Zone EH 102

11 Mar 2022 16.00 - 16.45 น.

Conetent : หมูอบซอสแคปเปอร์
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hostsed :สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

11 Mar 2022 16.15 - 17.00 น.

Conetent : Design Online Experience Journeys to Take advantage of Offline & Online
Speaker : Christopher Lowe
Hostsed : Insider Thailand
Place : 213 ชั้น 2

12 Mar 2022 10.00 - 12.00 น.

Conetent : การจัดดอกไม้แบบ อิเคบานะเบื้องต้น
Speaker : คุณศุภกร บวรปรัณชัย / Chief Florist, The okura prestige bangkok
Hostsed : ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านโรงแรม อำเภอเกาะสมุย
Place : Live theater Zone EH 102

12 Mar 2022 12.00 - 12.45 น.

Conetent : แกงขมิ้นไก่ใบยี่หร่าขนมจีน
Speaker : ร้านอาหารบลูเอเลเฟ่นท์
Hostsed : สมาคมธุรกิจร้านอาหาร
Place : Food Demonstration Zone EH 102

12 Mar 2022 13.00 - 14.00 น.

Conetent : Live Theater : Chef Clinic: ตอบทุกคำถามเรื่องการบริหารห้องครัวและคุมต้นทุน
Speaker : เชฟชานนท์ มหาสิงห์ / เชฟทองมาก เกษรงาม / เชฟพัชรพร โชติชะวาลา / เชฟภิเชฐ หนูพุฒ
Hostsed : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Live theater Zone EH 102

12 Mar 2022 13.00 - 15.00 น.

Conetent : Housekeeping in New Normal to Next Normal
Speaker : คุณสามารถ มีศักดิ์ / Housekeeping &Training Manager Group Akira Koh Lipe
Hostsed : ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านโรงแรม อำเภอเกาะสมุย
Place : 213 ชั้น 2

12 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : สเต็กอกเป็ดซอสพริกไทยดำ by Bangkok Ranch
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hostsed : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

12 Mar 2022 15.00 - 15.45 น.

Conetent : ธุรกิจ Logistics และการปรับตัว
Speaker : 1. ชาติชาย สุวิทย์ศักดานนท์ / ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร 2. ฉัตรชัย อัมพรพิศุทธิ์เลิศ / ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและการขาย
Hostsed : บริษัท นิ่ม เอ็กซ์เพรส จำกัด
Place : Live theater Zone EH 102

12 Mar 2022 16.00 - 16.45 น.

Conetent : ไก่ย่างซอสเทอริยากิ
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hostsed : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

13 Mar 2022 10.00 - 15.00 น.

Conetent : Manage Change Lead HR Transform to NEXT Normal (2/2)
Hostsed : Hotel Human Resources Management Club
Place : 213 ชั้น 2

13 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : การตลาดออนไลน์สำหรับร้านอาหาร (ทำการตลาดออนไลน์อย่างไร ให้ร้านอาหารขายดี
Speaker : คุณอำนวย เลิศรุ่งพาณิชย์ / ที่ปรึกษาด้านการตลาดออนไลน์
Hostsed : เพื่อนแท้ร้านอาหาร.com
Place : Live theater Zone EH 102

13 Mar 2022 14.00 - 14.45 น.

Conetent : เป็ดตุ๋นยอดผักน้ำแดง by Bangkok Ranch
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hosted : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

13 Mar 2022 15.00 - 15.45 น.

Conetent : เทคนิคการบริหารคนในยุคขาดแคลนเชฟ
Speaker : เชฟทองเลี่ยม พุกทอง / เชฟชานนท์ มหาสิงห์
Hosted : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

13 Mar 2022 16.00 - 16.45 น.

Conetent : สเต็กแซลมอน ซอสมะนาว
Speaker : เชฟวสุวัต เลียบสุวรรณ, เชฟอำนาจ คำนำ, เชฟวิริยา พรทวีวัฒน์
Hosted : สมาคมเดอะเชฟ
Place : Food Demonstration Zone EH 102

10 mar 2022
Content :12.30-14.30 สอนพื้นฐานเปิดร้านกาแฟ ไม่ยากอย่างที่คิด (จำกัด 10 คน)

15.30-17.30 dirty
(จำกัด 10 คน)
Place : Coffee Workshop

11 mar 2022
Content :12.30-14.30 สอนพื้นฐานเปิดร้านกาแฟ ไม่ยากอย่างที่คิด (จำกัด 10 คน)

15.30-17.30 Dirty Coffee เย็น
(จำกัด 10 คน)
Place : Coffee Workshop

12 mar 2022
Content :12.30-14.30 สอนพื้นฐานเปิดร้านกาแฟ ไม่ยากอย่างที่คิด (จำกัด 10 คน)

15.30-17.30 กาแฟสไตล์เกาหลี cafe latte ครีมสคูป
(จำกัด 10 คน)
Place : Coffee Workshop

12 mar 2022
Content :12.30-14.30 สอนพื้นฐานเปิดร้านกาแฟ ไม่ยากอย่างที่คิด (จำกัด 10 คน)

15.30-17.30 ชาซีลอนเย็น (จำกัด 10 คน)
Place : Coffee Workshop